超简单疙瘩汤-漏勺版怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：一小碗
西红柿 ：一个
鸡蛋 ：2个
番茄酱 ：1袋

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：一点
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 所有主料全家福

2. 面粉加清水，用筷子搅拌成糊

3. 搅拌好的样子，芝麻糊一样的程度。

4. 西红柿切片。

5. 鸡蛋打散。

6. 葱花适量。

7. 锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。

8. 西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。

9. 炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。注意是热水哟！！

10. 待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。

11. 也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。

12. 加盐调味。

13. 再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。

14. 出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！