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美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

小疙瘩汤(宝宝版)是一道美味的家常菜,营养健康,家里的小宝宝或者不能嚼硬东西的老人就可以吃这个,摄入营养,如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难,味道也都很好,是不是心动了,为了家人赶紧学着做起来吧,一定会收获家人的赞赏的哦。

主料

面粉 :一勺
鸡蛋 :一个

辅料

西红柿 :一个
菠菜 :一把
食用油适量

具体步骤

1.准备好西红柿 菠菜 鸡蛋 面粉。

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第2张

2.西红柿去皮切碎,菠菜焯水切碎。

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第3张

3.面粉拌成小疙瘩。(把水龙头打开成水一滴一滴的落下的状态,把碗放到水龙头下,边搅拌面粉边转动碗。如果觉得疙瘩大,可以用手撕开变小点。)

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第4张

4.锅里放油,炒西红柿。

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第5张

5.再炒入菠菜,加入开水。

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第6张

6.把准备好的面疙瘩撒入锅里,煮熟。(一定要撒开,不然会粘起来变成大疙瘩)

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第7张

7.倒入鸡蛋,煮熟,出锅喽??

美味的小疙瘩汤(宝宝版)怎么做好吃又简单 第8张

8.滴点香油,宝宝们开吃吧

烹饪技巧

西红柿去皮很让人头疼,我来告诉大家一个秘密,用很热很热的水烫一下西红柿就可以轻松去皮了,不信你就来试试吧。鸡蛋呢打到碗里一定要充分搅拌哦,这样倒进汤里才可以形成薄薄的蛋花哦。