准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾仁 :
4两新鲜干贝 :
4两味噌 :
1两水 :
6杯白饭 :
3杯柴鱼片 :
少许 芹菜 :
少许红葱酥 :
少许 香菜 :
少许葱花 :
少许盐 :
少许鸡粉 :
少许 胡椒粉 :
少许糖 :
少许 辅料
具体步骤
1. 虾仁洗净,挑去肠泥;新鲜干贝洗净切片,以少许太白粉腌制;
2. 许冷水将味噌打散备用。
3. 取一深锅,加入将6杯水和3杯白饭一起煮开后,加以打散的味噌继续煮15分钟,放入作法1的虾仁及干贝,再煮5分钟,加入所有调味料拌匀,起锅前放芹菜、红葱酥、香菜、葱花即可。