炸鲜奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 ：一袋
玉米淀粉 ：100
鸡蛋 ：两个

辅料

白糖 ：50

具体步骤

1. 鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀。

2. 把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉。

3. 取一砧板，上面铺上淀粉。选几个饼干模子，把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，

4. 面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状，把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。