![家常版炸鲜奶怎么做好吃又简单]( "家常版炸鲜奶怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛奶 ：
适量蛋清 ：
适量砂糖 ：
适量 淀粉 ：
适量面粉 ：
适量糯米粉或者淀粉 ：
适量植物油 ：
适量泡打粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 提前准备一颗蛋清 搅匀
2. 一斤牛奶里面加入自己口味的砂糖 用小火熬煮
3. 大约100克的淀粉用水搅匀了一点一点慢慢倒入牛奶中 要一边到一边顺一个方向搅拌 等锅开了加入蛋清快速搅拌然后关火盛到容器里面放冰箱冷藏一天
4. 调一个脆皮糊两份面粉 一份糯米粉 加一点点的油 一点泡打粉搅拌均匀加水到挂筷子的程度就好了
5. 拿出冻好的牛奶冻切成块 沾一层淀粉裹上脆皮糊下锅炸好即可
