![酸甜可口的番茄豆腐荷花鱼怎么做好吃又简单]( "酸甜可口的番茄豆腐荷花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟番茄，是众多蔬菜里富含维生素C之一的蔬菜，它的食用也是十分广泛。加糖生吃，就是一道饭后水果。用作菜肴的辅助食材，酸甜提鲜。豆腐，富含蛋白质，荷花鱼，是鲫鱼的一种，肉质鲜美，营养价值很高。番茄豆腐荷花鱼，将番茄、豆腐搭配荷花鱼入汤，酸甜的口感，鱼肉的鲜美，还滋补养生，一口下去便再无法忘怀。
主料
荷花鱼 ：
5条 豆腐 ：
250 番茄 ：
100 辅料
姜 ：
10油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 青椒 ：
少许 具体步骤
炸豆腐
炸鱼
切配菜
放青椒子姜番茄稍微炒一下
放鱼，放水漫过鱼，大火熬煮10分钟，转小火，熬制乳白色汤底即可出锅
烹饪技巧
汤底一定要熬制乳白色，不然味道鲜美不够
