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酸甜可口的肉丸子番茄蛋汤怎么做好吃又简单

酸甜可口的肉丸子番茄蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟

公司有个同事是潮汕人,上周回家,我们请叮咛万嘱咐一定要带好吃的上来,否则不给门进,她没食言。带了一堆肉丸子上来,还自豪得说,那是家里手工追踪,外面是买不到的,感动到我们鼻涕一把泪一把的吃足了一个星期,清炒红烧都吃腻,还有就是肉丸子番茄蛋汤,酸甜可口还是不错的选择呢

主料

肉丸子 :500
番茄 :2只
鸡蛋3只

辅料

油盐 :适量
葱 :适量
胡椒粉适量
姜 :适量

具体步骤

番茄已经切成片,锅里放少量油,放入番茄炒出汁

加入开水烧开,放入肉丸子烧开煮两分钟

放入青菜,打入鸡蛋液,烧开放入盐调味既可

烹饪技巧