酸甜可口的奶酪番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸甜可口的奶酪番茄酱是吃意大利拌面的必需品，曾经听过一句话：做意大利面的精髓就在于番茄酱，一个番茄酱就会知道你的意大利面是否成功，所以说论一个番茄酱的重要性。另外番茄是对人很有益的一款食物，既能达到降血压的作用，同时达到了美容养颜、减肥的功效。

主料

黄瓜 ：4根
番茄 ：8个
车打芝士酱 ：220

辅料

食用盐 ：适量
干罗勒 ：适量
香菜末 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

番茄去皮后放入料理机中打成酱汁，在锅中把番茄酱和罗勒煮开。一旦沸腾，转小火煮15分钟左右。

期间将青瓜去皮切成细条，放入2茶匙盐，腌10分钟，然后挤出多余水分。

将芝士酱倒入番茄酱汁中，搅拌均匀后煮1分钟，然后将青瓜条倒入酱汁中，最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。

烹饪技巧

做好的奶酪酱可以放在冰箱里2天左右，不过还是建议最好当天吃完啦。