如何自制番茄酱，酸甜可口营养健康图解

吃炸薯条的时候当然是要蘸着番茄酱一起吃才是最美味的，那么今天就给大家介绍一下如何自制番茄酱，让你在家也能轻松自制番茄酱。自制番茄酱的主要原料是番茄，然后配上冰糖和柠檬汁熬制而成，自己做的番茄酱没添加剂，更加营养健康

主料

番茄 ：5个
冰糖 ：100克

辅料

柠檬 ：1个

详细步骤：

第一步

先把食材准备好

第二步

将番茄放入开水中泡2分钟

第三步

泡过开水的番茄比较容易去皮

第四步

将去皮的番茄切成小块

第五步

把切好的番茄放入搅拌机中搅拌成果泥

第六步

将番茄果泥倒入不粘锅锅中（陶瓷锅也可以，反正就是不要用铁锅），加入冰糖，大火煮开

第七步

番茄酱熬至水分蒸发开始变得有点浓稠时倒入柠檬汁，小火继续熬制

第八步

熬制酱汁浓稠即可关火

第九步

做好的番茄酱放凉后倒入储存罐中放冰箱冷藏，要用的时候用容器分装出来即可