好吃的蒜拌蟹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

螃蟹营养价值高，富含高蛋白，含有大量的微量元素，有滋补的作用，特别适合月经期间肚子痛的女性朋友吃。还具有美容养颜、壮阳的功效，所以，不管男女，老少皆宜。我们平时吃螃蟹，要么就是清蒸后吃沾水，要么就是做成干锅虾。今天小编就给大家再推荐一种做法，那就是好吃的蒜拌蟹。

主料

螃蟹 ：500
蒜蓉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.螃蟹洗净

2.洒入适量盐拌匀腌制，装盘。

3.套入保鲜袋，打好结，放入冰箱。

4.锅中热油，倒入螃蟹翻炒。

5.翻炒片刻后，螃蟹逐渐变色。

6.倒入适量水

7.盖上锅盖，中小火焖2分钟。

8.开盖，将螃蟹推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。

9.将螃蟹跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。