新鲜蒜蓉蒸梭子蟹怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不得不感慨，蒜的功能之强大，尤其是在调味方面可是一个百搭品。蒜，虽然口味有些重，但是它的价值也是不能忽视的。蒜具有抗氧化的作用，而且还可以消炎杀菌。蒜蓉蒸梭子蟹，是一道不错的海鲜美食哦。梭子蟹肉质细腻鲜嫩，而且蒜蓉蒸过的梭子蟹，营养价值更高，更易被吸收。

主料

梭子蟹 ：2只

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1、蒜头去衣，剁碎

2.梭子蟹择洗干净，切件，摆放入蒸盘里，撒上蒜末

3.再放上蟹盖.入锅

4.旺火蒸15分左右，熄火盛出