可口时令开胃茄汁面怎么做好吃又简单
我最想学习的一道菜！时令开胃茄汁面，因为我本身就喜欢酸酸甜甜的东西，所以我想学做这菜。里面用到了番茄，番茄大家都不陌生，平时生吃也可以，营养满满，口感更是一流，番茄可以美容的哦听说，所以啊，这个多吃，多用作主料也是可以考虑的。
主料
大番茄 ：4个鲜香菇 ：3个
刀削面 ：300
黄豆芽 ：80
小油菜 ：100
辅料
葱 ：50精盐 ：2勺
白糖 ：1勺
植物油 ：100毫升
水 ：适量
具体步骤
准备好所有食材
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
汤红亮诱人，酸爽可口，面条爽滑劲道，营养丰富，真是暑伏天气的好搭档！
1.番茄宜选饱满红润的，炒制时加入盐，更利于炒烂出汤2.面宜选刀削面，大火宽水煮制，保证面的爽滑劲道
