好吃的蒜蓉面包虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面包糠 :适量
油 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
鸡蛋 :适量
白胡椒 :适量
虾的大家都很喜欢吃的食物但是其实虾的制作方法是很多的,所以人们的选择也是很多,但是如果是你的话你会选择什么呢,我的话就会选择蒜蓉面包虾,因为这个菜首先看起来就很喜欢,而且制作的方法其实是很简单的所以可以一起学一下呀。
主料
虾 :适量面包糠 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
鸡蛋 :适量
白胡椒 :适量
具体步骤
处理和腌制: 将虾洗净沥干。
剪去虾芒。
用牙签挑出虾线。
放半勺盐。
放胡椒粉。
放料酒。
拌匀后,腌制20分钟。
大蒜切末,干辣椒切小段,备用。
将腌制好的虾沾满淀粉。
再沾满蛋液。
最后沾满面包糠。
全部处理好后的虾,准备油炸。
油锅烧至7成热,一只只地放入虾,炸至金黄捞出控油。
虾冷却后再炸第二
炸好的虾。
倒去锅中的油,留底油,小火爆香蒜蓉。
再爆香干辣椒,放少许盐炒匀。
放入炸好的虾,颠锅炒匀即可关火。