鲜美的蒜蓉虾干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾干本身就是营养丰富而且极其鲜美的食材，他含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的各种营养成分，还可以强健骨骼，促其生长，这道蒜蓉虾干把虾干和蒜相配，使得这道菜的口感更加丰富，而且蒜有清热解表的功效也可以多吃一些，蒜蓉虾干好鲜美的菜品

主料

虾干 ：150

辅料

酱油 ：2
料酒 ：1勺
大蒜 ：5
白砂糖 ：3
盐巴 ：0.5g
鸡精 ：1

具体步骤

1.虾干温水浸泡

2.去头开背

3.蒜切末

4.葱切末

5.锅里倒油预热

6.倒入蒜爆香

7.倒入虾干

8.酱油盐巴料酒水焖煮

9.加入葱末鸡精

10.白砂糖

11.自己虾干本身有点咸，盐巴少放

烹饪技巧

虾头虾线不能食用，容易过敏。