准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟昨天家里来客人了,都大呼想吃我做的猪蹄,因为我做的味道一流。平时他们想吃猪蹄,可是自己偏偏不会做,而且又怕在外面卤味店买不够健康卫生,所以只能等着我啦。他们吃的可开心啦,今天就教教你们吧。咸猪蹄煲鲜笋从用料到制作工艺都是十分讲究的,好好跟我一起做吧。
主料
猪蹄 :
适量 百合 :
适量 竹笋 :
适量 辅料
料酒 :
适量 小葱 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
咸猪蹄斩块后洗净,准备竹笋和薄百叶
准备料酒,生姜片和小葱
把猪蹄冷水下锅煮开后再煮2分钟捞起洗净
竹笋去壳后洗净切滚刀块,百叶打结
先把咸猪蹄加入电压锅里,加入生姜,小葱结和料酒
等排气完后打开加入竹笋和百叶结