简单好吃的奥利奥雪糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
奥利奥饼干碎 :50
蛋黄 :1个
黑可可粉 :适量
淡奶油 :150
前段时间肯德基推出的奥利奥雪糕在市场上很是火爆,小编也去尝了一下的确非常的好吃,香脆奶香的奥利奥配上爽滑香甜的冰淇淋真的是十分的好吃,后来发现这道简单好吃的奥利奥雪糕居然在家里就可以制作而成,大家肯定现在都跃跃欲试想做一下吧。
主料
牛奶 :100奥利奥饼干碎 :50
蛋黄 :1个
辅料
白砂糖 :30黑可可粉 :适量
淡奶油 :150
具体步骤
. 奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
筛入一小勺黑可可粉
加入奥利奥饼干碎
最后搅拌均匀,装模即可