美味简单好吃的奥利奥雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎热的夏天来啦，又到了吃雪糕的时候了，在家试着做这道简单好吃的奥利奥雪糕吧。这道奥利奥雪糕做起来非常的简单，看起来也很漂亮。把奥利奥饼干碾碎，然后再把牛奶和糖一起熬，再把蛋液加进去，然后在撒一些可可粉，再倒入模具里，就做好了。

主料

蛋黄 ：1个
奥利奥饼干碎 ：50
牛奶 ：100

辅料

白砂糖 ：30
淡奶油 ：150
黑可可粉 ：适量

具体步骤

1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

2.牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化

3.倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火

4.奶油打发到八分发

5.再与常温的蛋奶液混合

6.筛入一小勺黑可可粉

7.加入奥利奥饼干碎

8.最后搅拌均匀，装模即可

烹饪技巧

1、注意与自己的口味相结合哦。