美味剁椒木耳洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

剁椒木耳洋葱是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者推崇。麻辣鲜香的口感，搭配着一杯凉凉的啤酒食用风味十足让人享受。色泽鲜亮喜人，诱人十足。新鲜富含铁质的木耳，维生素丰富的洋葱搭配剁椒凉拌，是一道色香味俱全的凉拌菜。

主料

洋葱 ：1个
木耳 ：1把
五花肉 ：1块

辅料

葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
剁椒 ：1勺
鸡精 ：适量

具体步骤

1.木耳浸泡两个小时撕小朵，洋葱切块，五花肉切片，葱姜蒜切碎

2.热锅温油，放五花肉煸炒，油脂透明时放入生抽，料酒，葱姜蒜，剁椒翻匀，加入一点开水

3.加入木耳和洋葱，一点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1、用了剁椒之后盐的量一定要把握好，因为剁椒是咸的，放盐不小心就会把菜做咸了。