葱油双耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：一大朵
黑木耳 ：一把

辅料

葱白 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1. 提前半天用水泡上。只要时间充裕，用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间最好长些，时间短了口感硬。

2. 泡好的木耳和银耳洗净，撕成小朵。锅里烧开水，把木耳和银耳倒进去用水烫一下。

3. 葱白洗净，切成段。在锅中倒入色拉油烧热，把葱白倒入，改用小火，烧至葱白变黄色。

4. 双耳捞出来沥水，加白糖、精盐、味精拌匀，最后倒入烧好的葱油即可。