好喝的白菜山药焖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白菜山药焖猪蹄是一道适合养生的汤，因为它很有营养，同时又很好喝，山药本身就具有养胃的作用，同时它也有美颜的作用，女生和胃不好的人还有小孩子都非常适合喝，白菜中和了猪蹄的油腻，让猪蹄肥而不腻，白菜也软而不淡，所以说这汤真的好喝。

主料

猪蹄 ：490
山药 ：380
白菜 ：265

辅料

干辣椒 ：5
生抽 ：3
盐 ：2
料酒 ：6
白糖 ：3

具体步骤

猪蹄（已清洗焯水）、铁棍山药（已清洗去皮切开）、白菜（已清洗切开）、干辣椒

将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水

加2汤勺料酒，搁入干辣椒，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

焖至没气后开盖，接着，合入切好的铁棍山药和白菜，加3汤勺生抽，加1.5汤勺白糖，加1.5勺盐，调味翻匀

然后，盖上盖煮上5分钟，最后，开盖盛出，即可