![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
冷饭 ：
250 辅料
生抽 ：
适量鱼露 ：
适量 大葱 ：
1/3根盐 ：
适量 猪肉 ：
适量油 ：
适量 萝卜干 ：
适量 腊肉 ：
适量 胡萝卜 ：
1/3个 甜玉米 ：
1/3个 具体步骤
![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.配料图 大葱、胡萝卜和萝卜干分别切碎，玉米用手剥出玉米粒，猪肉切丝，用油和盐腌一会
![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.腊肉切适量大小
![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第4张]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.起锅放入腊肉和猪肉一起炒制出油
![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第5张]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.待腊肉炒出油后依次加入萝卜干、玉米粒和胡萝卜翻炒
![怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第6张]( "怀念的什锦炒饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.待配料炒热后再加入冷饭，把饭翻炒开后加入大葱碎、生抽和鱼露调味即可起锅
烹饪技巧
1、玉米粒也可以用刀切出。2、腊肉和萝卜干都是咸的所以不用再另加盐。3、没有鱼露也可以不用。
