清淡焦白丝炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

焦白丝炒鸡蛋那真是简简单单，营养健康让我们这些素食主义者爱不释手，它是素食者的最喜爱的菜品之一，因为它看上去就像小葱拌豆腐——一清二白，看让去让人比较的感到清淡，口味也不是很重，适合大多数人的口味，是一道简简单单的良心菜。

主料

茭白 ：4根
鸡蛋 ：2个
青椒 ：2个
葱 ：1根

辅料

油 ：3勺
盐 ：1勺

具体步骤

将茭白和青椒切丝备用，葱切碎

将锅中倒入适量油，鸡蛋打散炒香炒散倒入碗中备用

锅中倒入适量油，倒入茭白丝炒软。

倒入青椒丝继续炒熟，洒上盐。

倒入炒好的鸡蛋一起炒匀装盘即可。