清淡的白菜炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：150
香菇 ：30
白菜 ：50

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.粉丝用热水泡软

2.白菜洗净，切小

3.香菇热水泡发，去蒂切条，蒜和红辣椒切碎

4.热锅冷油，倒入蒜和红辣椒小火炒香

5.倒入香菇

6.炒一分钟后倒入白菜

7.白菜炒软

8.倒入沥干水的粉丝

9.用筷子搅散，加一勺盐

10.加适量的生抽，迅速搅均匀

11.加适量的胡椒粉

12.出锅前放少许的香油

烹饪技巧

粉丝用热水泡的已经八成熟了，后面炒两分钟就可以了。