准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面线 :
50 胡萝卜 :
50 洋葱 :
50 鸡蛋 :
1个 辅料
大蒜 :
适量 芝麻油 :
适量生抽 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋一个打散入碗中,洋葱切碎,胡萝卜切丝。
2.锅中热油爆香蒜米把胡萝卜和洋葱炒香。
3.加入适量的盐。
4.把菜推到一边把蛋液倒入锅中炒。
5.倒入一碗水烧开。
6.把面线放入锅中。
7.待再次开锅加入适量生抽。
8.淋适量芝麻油关火即可。
烹饪技巧
煮这种面线一点最后加一点点芝麻油,这样的面才会更香,宝宝才更喜欢吃,不然鸡蛋的腥味会比较大。