做甜品原来如此简单——木糠蛋糕图解
一说起做甜品,脑子里便闪现出打蛋器料理机电子秤烤箱平底锅刮刀奶油黄油牛奶……各种厨房用具和食材打架打得满地狼藉的场面。所以总想着还不如直接买点吃算了,其实甜品中也有许多味道极好并且做法简单的,可以扭转你的印象哦~来看一看吧~
主料
淡奶油 :200克手指饼干 :150克
辅料
炼乳 :20克详细步骤:
第一步
手指饼干磨碎
第二步
淡奶油打发,出现纹路即可
第三步
将手指饼干碎平铺到模具中,压紧压实
第四步
一层饼干碎一层淡奶油,以此类推,最上面是饼干碎。放入冰箱冷藏
第五步
4个小时以后取出,脱模
第六步
可以加点装饰
第七步
成品
烹饪技巧:
1.如果没有淡奶油,就用老酸奶,浓稠的老酸奶不用打发,直接铺就行;2.脱模的时候用热吹风机吹一圈,或者热毛巾围上敷一会儿就行