炎热的天气怎么能少得了冰淇淋呢?在下午休息追剧的时候来上一点实在是令人开心啊~前不久做蛋糕的时候还剩下两个鸡蛋,就用来做一下芭菲吧~因为我个人比较喜欢香草口味,所以这次就做一个香草口味的芭菲,希望你们喜欢~
主料
蛋黄 :
2个 辅料
糖 :
40g 凉开水 :
25g 淡奶油 :
200g 详细步骤:
第一步
加入蛋黄、糖以及香草糖
第二步
加入适量的热水
第三步
然后开始搅拌,直至蛋黄酱变得浓稠
第四步
另拿一个盆,在盆中加入淡奶油
第五步
打发至7-8分发
第六步
将蛋黄酱倒入淡奶油中拌匀
第七步
最后放入模具中,冰冻3个小时左右即可
第八步
最后加点水果点缀