家庭版龟兔赛跑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦菊生菜 ：20
西兰花 ：100
香菇 ：1朵
胡萝卜 ：10
蟹棒 ：1根
鹌鹑蛋 ：30
小番茄 ：50
吐司边 ：1片

辅料

鸡蛋 ：2只
油 ：适量
海苔 ：适量
盐 ：适量
红曲粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.用适量水将胡萝卜片和蟹棒煮熟。

3.鹌鹑蛋也煮熟去壳备用。

4.蛋清和蛋黄分离后分别加入少许玉米淀粉打散，，蛋清里面加少许红曲粉。

5.分别摊出不同色的蛋饼。

6.蛋饼切成长条卷花。

7.不粘锅放少许油加热后将香菇伞柄分开加少许食盐中火煎熟。

8.炒锅继续放油加热，放入洗净的西兰花翻炒片刻，加少许水和食盐炒熟出锅。

9.蟹棒打开切出云朵形状。

10.胡萝卜切出太阳。

11.将青草、太阳和云朵摆在合适位置。

12.土司边剪出树干的形状摆在草上面。

13.西兰花摆在树干上做叶子。

14.小番茄对半切开放在树上，香菇和鹌鹑蛋做小乌龟。

15.鹌鹑蛋和蛋饼做出睡觉的兔子摆在旁边即可。

烹饪技巧

吐司边就是带金黄色皮的，苦菊生菜最后可以拌上沙拉汁食用，但是前期是不可以放的，否则小草就不挺了。