家常版原味曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：115
鸡蛋 ：15ml
黄油 ：75
糖粉 ：60

辅料

具体步骤

1. 将黄油软化，再放入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀到无颗粒状。黄油不用打发。

2. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 低筋面粉过筛，搅拌均匀无颗粒。

4. 将弄好的饼干糊用油纸包好，用手整形，一般是长方体状。放入冰箱冷藏1小时左右。

5. 冷藏后取出，将饼干切薄片，这个配方一般能切16—20片。尽量薄，因为进烤箱烘烤会膨胀变大。放入烤盘时要每个饼干之间留点空位。上下火，中层，160度，15—20分钟。