家庭版莲子龟苓膏怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

龟苓膏粉 ：55
莲子 ：30

辅料

冰糖 ：35
清水 ：250ml
开水 ：1100ml

具体步骤

1.准备所需要食材。

2.取250ML的清水，将龟苓膏粉和开，无粉粒。

3.锅里加入1.1升清水，约饭碗3碗。烧开。

4.水开后，转小火，缓缓倒入步骤2液体，一边倒入一边用筷子搅拌至冒小泡，微开即可。

5.倒入容器中，可以去除表面泡沫。掠凉。

6.将莲子洗净。

7.把莲子煮熟后，出锅前加入冰糖化开。

8.把凉透的龟苓膏切小块，装入碗中。

9.加入莲子糖水即可。

10.可以享受喽。

烹饪技巧

1、和龟苓膏粉时，要无粉粒状。2、倒入时，边倒入边搅拌。3、出锅后要凉透才可以入冰箱冷藏。4、调味可以用炼乳，或牛奶，蜂蜜。5、不用莲子糖水，也可以煮糖水，或可以在做龟苓膏的水中先加入糖化开，再倒入龟苓膏糊，