龟兔赛跑（一）怎么做好吃又简单
龟兔赛跑是一道卖相特别好看，还很有内涵，包涵了一个故事的一道菜品，非常的能够引起人的食欲，而且各种颜色多姿多彩，能够使得荤素搭配均衡膳食有营养，对人体的好处不言而喻，并且多吃蔬菜水果可以补充丰富的维生素C供人体消化吸收和利用。
主料
米饭 ：50g小番茄 ：50g
熟鹌鹑蛋 ：50g
辅料
海苔 ：适量油 ：适量
胡萝卜 ：2片
香菇 ：1朵
盐 ：适量
蟹棒 ：1根
苦菊 ：20g
具体步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜切出太阳形状。
3.蟹棒煮熟后打开，白色部分切出云朵。
4.云朵和太阳摆在合适位置。
5.苦菊洗净摆在盘子下面。
6.炒锅放油，将香菇伞和柄分开中火加少许食盐两面煎熟。
7.取一个鹌鹑蛋和香菇组合成乌龟的形状，海苔剪出眼睛和嘴巴粘在鹌鹑蛋上。
8.用兔子模具将米饭压出形状扣在盘中。
9.用模具将蟹棒红色的部分压出兔子的衣服，海苔做兔子的眼睛、嘴巴。
10.鹌鹑蛋和小番茄做小蘑菇。
11.最后组合在一起即可。
小贴士：蟹棒需要那种煮熟后可以整个打开的，有一种是打不开的，没有的话可以用同色系食材代替。
