好吃的丁丁炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丁丁炒面是一种面食，在新疆是一道很受欢迎的小吃，无论是饭馆还是流动的摊贩上都随处可见。简单来说就是面疙瘩搭配辣椒洋葱等蔬菜一起翻炒至入味。丁丁炒面的口味辛辣，味道独特，和其他地区的炒面味道不一样。丁丁炒面制作不复杂，步骤简单，这是很家常的做法。

主料

面团 ：1块
洋葱 ：半个
西红柿 ：半个

辅料

盐 ：适量
青辣椒 ：半个
葱姜 ：少许
番茄酱 ：1袋
红椒 ：半个
油 ：适量

具体步骤

1.把面团做成面片，煮熟捞出

2.准备各种辅料菜品：洋葱，青红椒，豆角，番茄全部切丁，葱姜切沫

3.准备好各种调料

4.锅内倒入油，炒姜蒜末，放入洋葱煸炒

5.放入其他辅料，加入番茄酱，盐，胡椒粉，酱油

6.放入面片，最后放入少许醋和糖，就会出新疆炒面片的味道了，跟饭店一样一样的~

7.出锅~

烹饪技巧

一定要在最后放少许糖和醋才会出味道。