![土豆丁丁怎么做好吃又简单]( "土豆丁丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 黄瓜 ：
半条肉米 ：
适量 辅料
植物油 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量生粉 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 肉米洗净滴干水加入料酒，盐，生粉放置1小时
2. 黄瓜洗净切丁。放入少许盐抓匀。放置1小时。
3. 土豆洗净切丁。起锅烧开水，水滚后放点盐，倒入锅里煮熟，大概3分钟左右。用漏勺捞起滴干水份备用
4. 把腌制的黄瓜出的水倒掉。起锅放植物油，炒肉米至八成熟，倒入黄瓜土豆翻炒一分钟，加少许盐和味精调味翻炒均匀。
5. 调中火盖锅盖焖1分钟关火即可上盘了
烹饪技巧
炒肉米的时候可以加少许酱油。炒的时候就不用再放盐了。喜欢的话还可以最后加点白芝麻哦
