准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芋头 :
500 排骨 :
500 辅料
小米椒 :
适量葱花 :
适量植物油 :
适量盐 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.把芋头去皮洗净切块备用
2.排骨切块备用
3.把切好的芋头排骨放入高压锅内
4.加入清水(大概是芋头排骨的3倍)盖好盖子,压至高压锅上汽,上汽15分钟后即可关火
5.高压锅压的时间里可以先把小米椒和葱花准备好,切碎备用
6.炒锅小火热锅加入植物油,热油后加入小米椒
7.把压好的芋头排骨加入锅内,加入盐和味精
8.煮至汤浓稠时加入葱花即可出锅
烹饪技巧
高压锅压的时间要注意