家常菜排骨炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：700

辅料

盐 ：适量
豆腐 ：450
香菜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.把香菜洗净备用。

2.把排骨焯水，煮熟。

3.豆腐切块备用。

4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂锅中，放少许胡椒。

5.放入豆腐、盐、酱油大火煮开。

6.滴入几滴老抽，煮制豆腐滑嫩关火。

7.香菜切末。

8.放入香菜、滴入香油，ok。

烹饪技巧

俗话说“千炖豆腐万滚鱼，”豆腐多炖会味道好。