家常菜莴笋炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排骨 ：500
莴笋 ：2根

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨一斤

2.锅时放冷水加料酒倒入排骨过一会水

3.莴笋2根去皮切刀块

4.锅里倒油烧热倒入过完水的排骨煎

5.煎至两面金黄

6.然后倒入酱油翻炒均匀

7.加两大碗水煮半小时

8.半小时后加入莴笋及土豆一起炖20分钟

9.炖差不多收汁时加点盐

10.最后加点鸡精收收盘

11.排骨炖好了

烹饪技巧

炖排骨一定要多炖一时间才好吃烂烂的