诱人的干锅鸡怎么做好吃又简单
今天小编要教大家一道传统的中国菜，那就是干锅鸡了。相信日常生活中有许多朋友喜欢吃鸡哦，鸡肉具有丰富的营养价值，很适合男女老少食用呢。现在小编教大家不用出门就可吃到好吃地道的干锅鸡的方法哦。
主料
香菇 ：10个公鸡 ：2000g
千张 ：100g
Q香肠 ：100g
辅料
蒜子 ：适量生气 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
红尖椒 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.葱切段，红尖椒切段，姜切片，蒜子拍扁，花椒洗好备用。
2.公鸡斩成小块。
3.千张切条，香菇泡发洗好备用，Q香肠备好。
4.锅里入适量的油烧热，加入鸡块翻炒。
5.加入辣椒，葱姜蒜翻炒片刻。
6.加入适量的生抽老抽翻炒均匀，再加入香菇，香肠翻炒。
7.加入适量的盐，五香粉，水盖上锅盖煮半个小时。
8.鸡煮好后把鸡盛到干锅里，留下底汤备用。
9.把千张倒入锅里煮熟。
10.倒入干锅里即可。
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