热腾腾的韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：1把
鸡蛋 ：3个

辅料

香油 ：数滴
食用油 ：少许
胡椒粉 ：半勺
盐 ：1小勺

具体步骤

1.三个鸡蛋打入碗里，放入半勺盐打散，

2.韭菜洗净切段，

3.锅中烧油，油热了后倒入打散的鸡蛋，

4.倒入韭菜，加入盐、香油继续炒，

5.倒入胡椒粉翻炒，

6.倒入数滴香油翻炒至熟即可。

7.绿油油黄灿灿的，很美味哦！

烹饪技巧

不用放水，煤气灶火大，一开始用中火炒，炒至八成熟开大火炒。