准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
4枚蒜薹 :
400 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.新鲜的蒜薹一把
2.把蒜薹洗干净切成小段
3.四枚鸡蛋
4.打成鸡蛋液
5.在锅中倒入适量的花生油
6.开始炒鸡蛋花
7.这就是炒好的金黄色的鸡蛋花
8.继续再锅中倒入一些油
9.放入蒜薹翻炒
10.三分钟左右 蒜薹有些变颜色了 就可以撒一些盐
11.然后在倒入鸡蛋花翻炒两分钟 就可以出锅了
12.盛到盘中的菜 非常的不错
烹饪技巧
蒜薹虽然好吃也不要过量的吃吃频繁了眼睛容易模糊。