热腾腾的韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：5个
豆腐 ：适量
饺子皮 ：500
韭菜 ：适量

辅料

味精 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切碎

2.豆腐洗净抄水后入锅内煎至成型

3.豆腐煎成型后装盘 放凉

4.鸡蛋打散煎至成型 装盘 放凉备用

5.准备工作完成 等待鸡蛋，豆腐冷却即可

6.加入五香粉，盐，味精，耗油适量，搅拌均匀（个人口味添加调料量）

7.饺子皮 超市 农贸市场都有的卖(本人有点懒直接买的现成的饺子皮??，不怕麻烦的亲可以自己动手擀面皮)

8.包成饺子 等待下锅

9.饺子入锅蒸 10分钟左右，蒸至饺子皮透明 将饺子盛出即可使用

10.饺子装盘，配上一碗紫菜虾皮汤，一碗辣椒醋调料 完美。

烹饪技巧

超市买的饺子皮，蒸10分钟左右就可以出锅了，搭配一碗虾皮紫菜汤口感更佳