金针蛋花汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.47W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 金针菇 :200 鸡蛋 :1个 辅料葱 :5盐 :5水淀粉 :适量 花生油 :10ml水 :700ml 具体步骤 1.金针菇切段洗净。 2.热锅,放入少许花生油,把金针菇炒香。 3.再加水,盐,水淀粉。 4.大火烧开。 5.把鸡蛋打成蛋液。 6.汤烧开后转中火,把蛋液朝着一个方向倒入汤中。 7.再用筷子滑散,出锅撒少许葱花。 8.盛入碗中。烹饪技巧1,做蛋花汤,先勾芡,再打蛋花这样打出的蛋花均匀而且漂亮。2,盐要少放。 TAG标签:蛋花汤 好吃 金针 金针蛋花汤 #