阿拉伯风情香米饭的做法 阿拉伯风情香米饭怎么做

“阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点，香润劲道，粒粒分明，再配有葡萄干或圣女果干，香中带一丝丝甜，即使没有菜也能吃上一碗”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

阿拉伯风情香米饭的做法步骤

• 1、准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用

• 2、锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白

• 3、加入短面条煸至面条微褐色

• 4、加入适量水烧开，加入藏红花，盐和鸡粉调味

• 5、加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制

• 6、打开锅盖，翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润，粒粒分明，最后加入葡萄干即成

• 7、成品图

小窍门

短面条没有可以不加