准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
绿豆 :
100 辅料
糖 :
适量 炼乳 :
适量 具体步骤
1.绿豆挑拣干净
2.洗净用清水浸泡一小时左右
3.倒入锅中,加适量水
4.按煮饭键煮至绿豆开花
5.依个人口味加入适量白糖,煮至糖化后关火
6.连豆带汤盛入碗中,加适量炼乳
7.装入冰棒模具中,装满
8.将冰棒棍装好扣紧
9.放入冰箱冷冻室
10.待完全冻硬后取出,室温放置3-4分钟即可从模具中取出
烹饪技巧
1、白糖要在煮的时候加,冷却后加不容易溶化2、加入炼乳口感较香浓,没有可以不加3、刚从冷冻室取出的冰棒,不太容易从模具中取出,在室温下放置几分钟就可以