口感丰厚的清炒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：500

辅料

蚝油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
玉米油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.新鲜小油菜洗净。

2.洗净切成长段。

3.葱姜切碎。

4.锅里热油。

5.葱爆香。

6.将油菜倒入

7.再加蚝油、少许生抽，煸炒。

8.等油菜的颜色有些变化大约八成熟，加少许盐。

9.加味精，勾水淀粉就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

因为加了蚝油，盐一定要少放。