口感饱满的草莓裸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖粉 ：15
八寸戚风蛋糕 ：1个
雀巢淡奶油 ：150

辅料

草莓 ：适量
葡萄 ：适量

具体步骤

1.先用一条缝衣服的白线把蛋糕胚切开分层两片，没有买工具只能就地取材了

2.雀巢淡奶油放冰箱冷藏12小时以上，拿出来倒在一个无油无水的盆子里， 倒入糖粉用低速打蛋器打发

3.打到奶油有纹路打蛋器提起来直角就可以了，注意不要打过头了。

4.取一块蛋糕胚抹上奶油

5.草莓切丁摆在奶油上

6.再抹上奶油， 再放上另一片蛋糕胚

7.再抹上剩下的奶油，用抹刀抹平

8.再蛋糕边摆一圈草莓，再里面摆上切好1/4片的草莓，中间再摆上几个葡萄

烹饪技巧

无