准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
全蛋液 :
15ml 黄油 :
75糖粉 :
40 低筋
面粉 :
115 辅料
蔓越莓干 :
适量 具体步骤
1.准备主料、辅料。
2.将软化后的黄油和糖粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.将全蛋液倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀,混合充分。
4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀。
5.倒入低筋面粉,搅拌均匀
6.将形成的面团做成长方形,做好后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。
7.从冷冻室拿出饼干条,切成均匀的薄片。摆入烤盘中,烤箱中层,上下火,160度,约烤20分钟。
8.出炉,香喷喷。
烹饪技巧
搅拌黄油时不要打发就好。