![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
8个肉馅 ：
150 辅料
油 ：
适量葱姜 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第2张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.将肉馅里面放上精盐、酱油、胡椒粉、葱姜等调料搅拌均匀。
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第3张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鸡蛋打散打匀。
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3.起锅放油，然后将鸡蛋液摊平。烙成鸡蛋饼。拿出备用。
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第5张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.在鸡蛋饼中摊上一层薄薄的肉馅。
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第6张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第6张")
5.将摊好肉馅的鸡蛋饼卷起。
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第7张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后将卷好的鸡蛋饼放在蒸屉上蒸10分钟。
![口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第8张]( "口感饱满的鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第8张")
7.蒸好后，切段即可食用。
烹饪技巧
鸡蛋里面不用放任何调料。肉馅像饺子馅一样调和就好。
