准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
500 辅料
蒜 :
5瓣油 :
适量盐 :
适量 八角 :
2个 姜 :
2片 花椒 :
适量干
辣椒 :
4个 具体步骤
1.菠菜洗净备用
2.锅中烧水将菠菜烫一下,然后捞出放在凉水中拔凉。
3.攥干水分
4.蒜切碎
5.干红辣椒切成段,姜切片
6.花椒大料
7.锅中油烧热放入花椒大料炸出香味,捞出。
8.再放入干红辣椒段和姜片,
9.菠菜切成段放在容器中
10.将炸好的辣椒油倒入容器中
11.放上适量盐
12.拌匀即可
13.装盘就可以吃了。
烹饪技巧
无