香喷喷的杂酱的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款杂酱的做法可以说是比较简单的，而且耗时也不多，制作的功过程真的是一个享受饿过程，最起码比较的香，而且如果想要拌面或者是拌饭都是挺不错的选择呢，如果没有吃过的话，可以试试的呢，里面所用的材料都是比较好吃比较美味的呢。

主料

洋葱 ：1个
辣椒 ：2个
豆腐干 ：1袋

辅料

姜 ：2片
蒜 ：2个
鸡精 ：少许
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1豆腐干切成丁

2红辣椒切成丁（加点青辣椒颜色会更好看一些，我家里没有了，也懒的去菜场买了）

3洋葱切成丁

4姜切成丁（这里可以少放一点，我是把家里的剩货都用了，太多了一点，呵呵）

5蒜切成丁

6热油锅，所有材料放进锅内加少量盐翻炒两分钟，起锅！

76月香豆瓣酱，红烧鱼放点这个也很好味道的哦！

8放2-3勺豆瓣酱，1-2勺红辣椒酱（这个是家里自制的），淋入适量香油，放入蒸锅8-10分钟。

9出锅了，放入适量鸡精，搅拌均匀，呵呵，成了！

10夏天很好的下饭菜哦，配一碗红豆薏米粥，口水都流下来了，呵呵！