简单版青菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这是一道比较简单清淡的家常菜，现在很多人平时吃惯了鸡鸭鱼肉，总是吃肉会觉得很油腻，会想吃一些蔬菜来调节下胃口，甚至有些人平时就直接只吃素，豆干含有很多我们人体所需要的微量元素，再配上新鲜的青菜，虽然简单，但是这也是一道有营养的菜肴。

主料

青菜 ：适量
香干 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

食材：青菜（已洗净）、香干

将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

将香干放在案板上切开，待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

接着，合入切好的香干，加适量的清水。

翻炒翻炒至青菜断生。

然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即成。