关于豆腐炖鲈鱼的家常做法的餐饮精选

“豆腐与鲈鱼完美融合，鲜美至极，营养丰富，非常适合老人小孩食用！”食材明细主料鲈鱼（一条）内脂豆腐（一盒）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）红烧酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖鲈鱼的做法...

“本来是想做红烧豆腐鱼，浓香口的，可是当开水入锅，把汤烧成了奶白色时，实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤，索性就直接来个清鲜口的吧，好在LG也喜欢这种清淡的吃法，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，再加上浓白清鲜的鱼汤，很棒的味道，这怕就是叫做错...

食材明细主料新鲜鲈鱼（1条）酸豆角（300g）猪肉馅（400g）辅料盐（适量）糖（适量）葱白（适量）姜（适量）料酒（适量）食用油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，洗净血水备用2、酸豆角葱白改刀3、猪肉馅放一...

“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《鲈鱼身价豆腐汤》【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现，使美食品味无限。【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应...

“去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去...

食材明细主料酸菜（适量）鲈鱼（一条）豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）水（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配...

食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）酸笋（适量）调味料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料嫩豆腐（适量）葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3、两面煎一下。4、加入适量水。5...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料番茄（适量）豆腐（适量）小香菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）番茄鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼切大块备用2、起煎锅将鲈鱼两面煎金黄3、将煎好的鲈鱼，豆腐，番茄放入开水...

食材明细主料北豆腐（200g）肉末（100g）辅料葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，青...

食材明细主料鲈鱼（一条）豆腐（六两）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清香鲈鱼豆腐的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条，26元一斤我买的这条29块钱；卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏，拿回家后用水清洗干净，控水后，...

食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐煲的做法步骤1、鲈鱼让商家处理好后洗净，少许盐抓匀静置2、豆腐改刀切块...

食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

食材明细主料鲈鱼（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）冰糖（适量）料酒（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲈鱼炖土豆的做法步骤1、新鲜鲈鱼，清理干净切块2、土豆切块...

食材明细主料海鲈鱼（500g）北豆腐（500g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（数瓣）料酒（少许）胡椒粉（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海鲈鱼烧豆腐的做法步骤1、准备材料。海鲈鱼（我这挑的是不到一斤的小海鲈鱼）事先腌制一小时，鱼...

“故事就是，想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（1块）油（适量）水（适量）辅料姜（3~4片）大葱（1条）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理：鳞片啥的刮干净，鱼肚...

食材明细主料鲈鱼（一条）豆腐（一块）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、姜丝备用。2、豆腐冲洗一下，切成小块。3、鲈鱼刮洗干净...

食材明细主料鲈鱼（1条）老豆腐（1块）辅料葱段（适量）姜片（适量）韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐煮鲈鱼的做法步骤1、食材：鲈鱼。2、老豆腐。3、葱段、姜片。4、韩式辣椒酱。5、将鲈鱼...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆腐烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。2、姜丝备用。3、葱花备用。4、热锅入油，放入...

食材明细主料鲈鱼（一条）老豆腐（适量）辅料葱姜蒜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）开水（适量）五香粉（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、鲈鱼和大葱...

“鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）青椒（二个）葱花（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄...

“继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼（500克）豆腐（200克）辅料葱（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）配料花椒（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼炖豆...